Les effets du Café

La caféine présente naturellement dans le café fait partie des ingrédients leader du marché de la nutrition santé.

Elle est principalement utilisée pour ses effets tonifiants, aussi bien dans les produits anti-fatigue, que dans les produits destinés à améliorer les fonctions cognitives ou les performances sportives.

La caféine est également reconnue pour ses effets métaboliques, et est présente dans de nombreux produits destinés au contrôle du poids et de l’appétit.

Plus de 25 études cliniques ont examiné les effets de supplémentations en caféine sur la thermogénèse, la dépense énergétique, le métabolisme lipidique, l’appétit ou plus généralement le contrôle du poids.

La caféine a démontré cliniquement sa capacité à

• Modèrer l’appétit en réduisant la prise énergétique et favorise la satiété (Tremblay 1988, Gavrieli 2013)
• Augmenter la thermogénèse et la dépense énergétique (Belza 2009, Bracco 1995, Acheson 1980,  Arciero 1995, Hollands 1981, Ryu 2001, Schubert 2014)
• Augmenter la lipolyse et l’oxydation des lipides (brulage des graisses) (Han 2004; Liu 2015; Quan 2013; Arciero 1995; Acheson 2004; Schubert 2014)