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Top 13 des aliments « minceur »

mardi 09 avril 2019
Top 13 des aliments « minceur »

 

1/ le citron

Peu sucré et basifiant, à consommer en jus (pur le matin à jeun) ou en vinaigrette.

Avec son acidité, le citron purifie votre organisme. Il aide à mieux digérer les aliments.

 

2/ les oléagineux : amandes, noisettes, noix

Ils apportent satiété et évitent les fringales.

Ils sont riches en matières grasses et calories, mais leur combinaison de fibres et de matières grasses peut aider à réduire l’appétit et être rassasié plus longtemps. Une petite quantité est suffisante, donc mesurez votre portion.

 

3/ les légumineuses (lentilles, haricots secs, pois chiches…)

Permettent d’augmenter les fibres alimentaires, d’apporter des protéines et donc de la satiété.

Ainsi que de varier les plaisirs : chaudes ou froides en salade, ou encore en soupe !

 

4/ le fromage blanc demi écrémé.

Riche en protéines, mélangé à des fruits frais et des céréales brutes, constitue un petit déjeuner ou un encas idéal, avec un effet coupe faim.

 

5/ les légumes verts

La salade verte a un apport calorique très faible (environ 13 kcal pour 100 g).

Les haricots verts sont riches en fibres, satiétantes et  bonnes pour le transit.

La courgette est peu calorique (environ 13 kcal pour 100 g), elle se consomme crue ou cuite, aussi souvent que vous le souhaitez. Très riche en fibres et en eau c’est un atout minceur. De plus, elle entraine une dépense importante pour être digérée.

L’avocat est riche en calories (en moyenne 138 kcal aux 100 g, mais parfois nettement plus), mais regorge d’acides gras mono insaturés bénéfiques pour la santé cardio-vasculaire.

Le radis noir est un détoxifiant hépatique, donc il aide à mieux digérer en stimulant la bile.

 

6/ les fruits de saison

Ils sont bons pour la santé. Faibles en calories, et riches en nutriments et minéraux qui donnent de l’énergie.

La pastèque est riche en eau et peu sucrée (31 kcal pour une part de 100 grammes).

Une pomme contient seulement 50 kcal et est rassasiante. En cas de coup de barre au bureau, choisissez une pomme, moins calorique qu’une barre chocolatée !

Le pamplemousse est riche en vitamines et en antioxydants. Il est peu calorique : 30 calories seulement pour 100 grammes, et riche en fibres alimentaires insolubles qui offrent un sentiment de satiété.

Les oranges apportent aussi de la vitamine C et en moyenne 45 kcal aux 100g.

 

7/ les fruits de mer et poissons

Ils sont riches en protéines et pas trop caloriques.

Hareng, maquereau, anchois, sardines et saumon sont riches en acides gras insaturés de la série des oméga 3, bons pour le cerveau et le cœur.

 

8/ les viandes blanches

Apportent des protéines et contiennent moins d’acides gras saturés, le cas aussi pour les morceaux de viande rouge style filet, hampe ou bavette.

 

9/ les œufs

Les œufs sont faibles en calories et riches en protéines qui sont rassasiantes.

La journée peut débuter avec des œufs pour le petit déjeuner.

Le jaune est parfois controversé car il est riche en cholestérol mais les vitamines liposolubles (ADEK) se trouvent dans le jaune.

Dans un œuf : 80 calories, 5 g de graisses et 6 g de protéines et on peut en manger 2 par jour, presque tous les jours sauf taux de mauvais cholestérol trop important.

 

10/ les Céréales complètes :

Elles sont riches en vitamines, en glucides, en protéines et en fibres alimentaires qui permettent une bonne digestion et offrent un sentiment de satiété. Par ailleurs, les glucides sont présents sous forme d’amidon qui est absorbé lentement par l’organisme et donne plus d’énergie. Les céréales complètes présentent un faible taux de lipides (moins de 5%) et sont riches en sels minéraux  et  fer,  calcium ou potassium.

Idéalement, pensez à les associer à des légumineuses comme petits pois, lentilles, haricots, pois chiche.

Les fibres contenues dans le son d’avoine améliorent le transit : à consommer au petit-déjeuner ou en collation, dans un yaourt par exemple.

 

11/ la cannelle

 Elle donne du gout à vos plats et peut remplacer le sucre.

 

 

12 / le café

Il possède lui aussi des actifs qui brûlent les graisses. Veillez quand même à ne pas en boire plus de 4 par jour et plutôt sans sucre!

 

 

13/ l’eau : indispensable

Elle vous aide à  éliminer les toxines de votre corps  ! 

 

 

Pour prendre soin de sa ligne ou perdre quelques kilos, il faut veiller à avoir une alimentation équilibrée, et faire un minimum de sport pour avoir un apport calorique pas trop élevé, et de booster les dépenses énergétiques de notre organisme.

Et pour mettre encore plus de chances de notre côté sans avoir l'impression de trop se restreindre choisissez des aliments « minceur » ! 

 

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